Unser Honig
...gesammelt von unseren fleißigen Bienen im schönen Innviertel.
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..Heimat unserer Bienen
Unsere Bienen stehen auf dem Grund einer “Bachwiese”, also am Rande eines Baches, der Osternach, und an einen kleinen angrenzenden Wald, in einem sauberen ökologischen Klima. Unserer Bienen sammeln fleißig Nahrung von Blüten und im Wald.
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Info´s zum Honig
Honig kann fest werden.
Dies ist ein natürlicher Vorgang. Sie können festen Honig im Wasserbad ( bis 40 C) wieder verflüssigen.
Kühl und trocken lagern.
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Nachhaltigkeit
Wir legen großen Wert darauf, unsere Bienen zu pflegen und zu hegen. Für uns ist die Biene ein sehr wichtiges, fleißiges und faszinierendes Lebewesen.
Besonders achten wir darauf, keine wertvollen Produkte unserer Freundinnen zu verschwenden. Wir verwerten Propolis.
Wachs wird bei uns in einem Kreislauf verwertet.
Im Sinne der Nachhaltigkeit freuen wir uns, wenn wir die leeren Gläser zur Wiederverwendung zurück bekommen.
In liebevollen Gedenken..
Bruckbauernhof
Die letzte Bruckbäuerin war unsere Oma, (ich bin sehr stolz, denn sie hatte sogar den selben Namen wie ich!) sie war am Bruckbauernhof, bis sie mit meinem Opa, Kleinwimmerin wurde.
Maria Angleitner ( 22.8.1928 -12.3.2024 ), war ein besonderer Mensch, mit ihr konnte man, bis zu ihrem Tod, lachen, Spaß haben und über Gott und die Welt philosophieren.
Für die schöne Zeit mit ihr und die schönen Erinnerungen sind wir sehr dankbar.
..in liebevollen Gedenken an unsere geliebte Oma und Uroma, ist mit Hilfe unserer fleißigen Bienen der Bruckbaueren-Honig entstanden.
Leider konnte sie unseren Honig nicht mehr verkosten. Trotzdem sind wir stolz darauf, dass auf dem Grund des ehemaligen Bruckbauernhofes unsere Bienen wohnen und sich dort sehr wohl fühlen.
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Wer wir sind!
An den und bei den Bienen arbeiten Alexander, Michael und Maria.
Stiche sind gesund, aber meistens sind unserer Bienen sehr freundlich und so stehen wir kurzärmelig bei ihnen und uns passiert ( fast ) nichts.
Beim Schleudern und der weiteren Verarbeitung, freuen wir uns immer wieder über die Hilfe unserer Eltern den fleißigen 2-beinigen Senior-Bienen Resi und Franz.
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Dank und Rechtliches
Wir sind eingetragene unter der VIS-Nummer: 5414555
Ein herzlicher Dank gilt meinem Onkel und “Bienenpaten” Herrn Karrer Erwin, er hat uns sehr geholfen, damit sich unsere Bienen wohl fühlen.
Auch Herrn Falkinger Bert sind wir sehr dankbar, wir haben von ihm unsere Honigschleuder bekommen.
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Faszination Biene
Die Biene ist ein Insekt aus der Familie der Hautflügler und spielt eine entscheidende Rolle in der Bestäubung von Pflanzen. Es gibt über 20.000 verschiedene Bienenarten auf der Welt, darunter die Honigbiene, Wildbienen und Hummeln.
Leider sind Bienenpopulationen weltweit bedroht, unter anderem durch den Einsatz von Pestiziden, den Verlust ihres natürlichen Lebensraums und Krankheiten wie die Varroamilbe. Der Schutz der Bienen und ihres Lebensraums ist daher von großer Bedeutung für die Erhaltung der Artenvielfalt und die Sicherstellung unserer Nahrungsversorgung.
Kommunikation: Bienen kommunizieren miteinander durch Tanz. Die berühmteste Form ist der Schwänzeltanz, den Bienen verwenden, um ihren Artgenossen die Richtung und Entfernung einer Nahrungsquelle mitzuteilen.
Bienenvölker: Ein Bienenvolk besteht aus einer Königin, Arbeiterinnen und Drohnen. Die Königin ist für die Eiablage zuständig, während die Arbeiterinnen Nahrung sammeln, den Stock pflegen und die Larven versorgen. Drohnen sind männliche Bienen, deren einzige Aufgabe darin besteht, die Königin zu begatten.
Honigproduktion: Eine Honigbiene produziert in ihrem Leben nur etwa einen Teelöffel Honig. Um ein Kilo Honig herzustellen, müssen Bienen etwa 1 Million Blüten besuchen.
Bestäubung: Bienen sind für die Bestäubung von rund 80% der Pflanzenarten auf der Welt verantwortlich. Ohne sie würden viele Pflanzen nicht fruchten und somit auch unsere Nahrungsmittelversorgung gefährdet sein.
Bienengift: Der Stich einer Biene enthält Giftstoffe, die bei manchen Menschen allergische Reaktionen hervorrufen können. Für die meisten Menschen ist ein Bienenstich jedoch harmlos und führt nur zu lokalen Schwellungen und Schmerzen. Im Sinne der Api-Therapie auch gesund.
Bienenschwärme: Wenn ein Bienenvolk zu groß wird, teilt sich der Schwarm auf und eine neue Königin wird herangezogen. Der alte Schwarm fliegt dann aus, um einen neuen Bienenstock zu gründen.
Bienen sind faszinierende Insekten mit einer wichtigen Rolle in unserem Ökosystem und unserer Nahrungskette. Es lohnt sich, mehr über sie zu erfahren und ihren Schutz zu unterstützen.
